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春節(jié)將至，白酒市場(chǎng)進(jìn)入一年中的銷售旺季，什么酒最受歡迎？

1月23日至24日，《國(guó)際金融報(bào)》記者走訪上海多家白酒專賣店和大型商超，多位一線銷售表示，受行業(yè)周期性調(diào)整及市場(chǎng)環(huán)境影響，今年春節(jié)前夕銷售情況不及往期。

從品牌和價(jià)格段來(lái)看，宴請(qǐng)、商務(wù)需求激增，高端白酒價(jià)格堅(jiān)挺且更受消費(fèi)者歡迎；中端白酒加大促銷力度以刺激春節(jié)動(dòng)銷。

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茅臺(tái)1935降價(jià)至近七折

“飛天茅臺(tái)依然是春節(jié)期間最好賣的，但是賣茅臺(tái)已經(jīng)沒(méi)有那么高的利潤(rùn)了。”上海一家華致酒行銷售告訴記者。

1月24日，華致酒行內(nèi)飛天茅臺(tái)報(bào)價(jià)為2300元/瓶，上述銷售人員表示，去年春節(jié)前夕飛天可以賣到2750元，由此計(jì)算同比下滑了約16%。據(jù)今日酒價(jià)數(shù)據(jù)，目前飛天茅臺(tái)散瓶批發(fā)價(jià)報(bào)2240元/瓶，1月以來(lái)批發(fā)價(jià)一直在2200元上下徘徊。有經(jīng)銷商直言，現(xiàn)在賣茅臺(tái)已經(jīng)沒(méi)多大利潤(rùn)了。

飛天茅臺(tái)貨源大多掌握在白酒經(jīng)銷商和專賣店手中，大型連鎖商超則反射出其他酒的銷售情況。

上海一位超市白酒銷售人員向記者表示，今年春節(jié)前夕賣的比較好的高端白酒是五糧液和茅臺(tái)1935。

五糧液作為老牌高端名酒，其大單品第八代“普五”在消費(fèi)市場(chǎng)有較高的認(rèn)可度和品牌價(jià)值。

今年春節(jié)動(dòng)銷旺季，五糧液罕見(jiàn)推行“縮量提價(jià)”舉措，對(duì)部分地區(qū)第八代“普五”暫停供貨，以管控商品價(jià)格、穩(wěn)固經(jīng)銷商信心。記者了解到，自1月24日起，第八代“普五”在永輝超市內(nèi)售價(jià)已由此前的1000元/瓶上調(diào)至1099元/瓶。

品牌知名度還不夠高的茅臺(tái)1935則是通過(guò)促銷、買贈(zèng)等方式增加動(dòng)銷。

據(jù)銷售介紹，原價(jià)1388元/瓶的茅臺(tái)1935日前已降價(jià)至1088元，且購(gòu)買產(chǎn)品還送一百元超市購(gòu)物卡，相當(dāng)于接近七折。茅臺(tái)1935是貴州茅臺(tái)三年前推出的新產(chǎn)品，2024年其銷售額已達(dá)120億元。

左宇攝

穩(wěn)住價(jià)格盤

除了線下商超和專賣店，電商平臺(tái)也是消費(fèi)者購(gòu)酒的重要渠道。

“電商平臺(tái)上的價(jià)格那么便宜，肯定會(huì)給我們銷售帶來(lái)影響。”上述白酒銷售人員向記者表示。盡管不少消費(fèi)者認(rèn)為電商百億補(bǔ)貼的產(chǎn)品有可能會(huì)“翻車”，但低價(jià)依然會(huì)在消費(fèi)者心里形成參考錨點(diǎn)。

今年春節(jié)一個(gè)明顯的趨勢(shì)是，部分酒企不再盲目追求增量，而是將穩(wěn)住價(jià)格盤放在首位。

1月以來(lái)，多個(gè)白酒品牌已宣布暫停供應(yīng)部分產(chǎn)品，以提升價(jià)格。

三季度被汾酒反超丟掉第三的座椅后，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大的洋河，欲采取更加有效的措施來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)。1月洋河宣布暫停接受天之藍(lán)和海之藍(lán)在線上平臺(tái)的訂單及貨物供應(yīng)；珍酒表示，因產(chǎn)品迭代升級(jí)，于1月10日起停止接收第三代珍十五的銷售訂單；李渡酒業(yè)也由于老酒資源稀缺、包裝物流等因素，暫停供應(yīng)李渡高粱1308申遺獻(xiàn)禮、高粱1955、高粱1975等產(chǎn)品。

這背后是白酒企業(yè)們?cè)谛袠I(yè)困境中尋求變革的決心。

截至1月24日，已有超10家A股上市酒企披露了2024年全年業(yè)績(jī)預(yù)告。其中，貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)全年?duì)I收和歸屬凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)約15%左右的增長(zhǎng)，不少酒企營(yíng)收、利潤(rùn)雙雙遭遇下滑。

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，去庫(kù)存、緩解價(jià)格倒掛仍是2025年白酒企業(yè)的主要關(guān)鍵詞。

從春節(jié)前夕白酒市場(chǎng)情況和酒企的一系列動(dòng)作來(lái)看，尋求破局的變革已經(jīng)開(kāi)始。