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鄧雄鷹 劉敬元
2025-03-27 22:56
3月21日0時6分,千禾味業發布關于媒體報道醬油產品檢出“鎘”以及與零添加相關情況與消費者的溝通說明(簡稱“說明”)。
千禾味業表示,媒體報道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉基因黃豆、小麥、食用鹽,未外源添加任何食品添加劑和其他化學劑。“鎘”存在于水、土壤、各類農產品中,醬油產品檢出的微量“鎘”來源于原料。根據 GB2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,醬油主要原料中“鎘”的限量為:大豆≤0.2mg/kg,小麥≤0.1mg/kg,食用鹽≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合國家標準要求。
關于商標與零添加關系,千禾味業在說明中表示,“千禾0”是千禾味業食品股份有限公司的注冊商標,按《商標法》規定在核準的商品上使用。“千禾0”是公司零添加產品的重要標識,“千禾0”系列產品是零添加產品,有嚴格的生產要求,在生產過程中嚴禁使用食品添加劑。該系列產品不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為。該商標設立的初心是為了對零添加產品做區別,便于廣大消費者選購,不存在誤導消費者的行為。
千禾味業還表示,雖然公司產品符合相應國家標準,但因為前期與消費者溝通不到位,讓消費者產生了誤會,對此深表歉意。
二級市場上,千禾味業(603027)開盤跌2.54%,報11.5元/股;開盤后該股跌幅進一步擴大,股價跌幅一度超過5%。
據了解,《消費者報道》日前報道,今年3月,該雜志向第三方權威檢測機構送檢了13款宣稱零添加的醬油,測評指標為總砷和鎘。
測試結果顯示,送檢的13款宣稱零添加醬油中,12款檢出鎘,7款檢出總砷。其中,千禾御藏本釀380天醬油中,檢測出0.0110mg/kg的鎘。
校對:廖勝超